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绿豆浸泡发芽了还能吃吗

日期:2021-07-12 10:57 来源:www.jiejiegao.net 人已阅读 0条评论
简介:绿豆浸泡发芽了能吃,绿豆芽是豆芽的一种,营养丰富,培育方便,发芽较长的绿豆芽可以直接炒菜,有清暑热、解......

绿豆浸泡发芽了能吃,绿豆芽是豆芽的一种,营养丰富,培育方便,发芽较长的绿豆芽可以直接炒菜,有清暑热、解毒素的功效,发了一点芽的绿豆可以做绿豆汤,将绿豆泡发,然后焖煮半小时即可。

绿豆浸泡发芽了可以吃吗

绿豆浸泡发芽了还能吃吗

1、可以食用

绿豆浸泡发芽了是能吃的,食用对人体有益无害。绿豆芽是豆芽菜的一种,口感脆嫩,营养价值丰富,培育方便,有的人会专门用温水泡发绿豆做绿豆芽。

2、营养价值

发芽较长的绿豆芽,维生素含量增加,可以直接炒菜,食用能清暑热,解毒素,治疗败血病,预防心血管疾病,口腔溃疡患者服用可以治疗溃疡。

3、食用方法

只发了一点芽的绿豆仍然可以做绿豆汤,先将绿豆在水里泡两个小时,然后焖煮半小时即可。饮用绿豆汤可以抗过敏、保护肝脏、有降低胆固醇的作用。

热门标签:绿豆 | 能吃 | 发芽 | 浸泡 |

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