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皮蛋会过期吗

日期:2021-07-12 14:07 来源:www.jiejiegao.net 人已阅读 0条评论
简介:皮蛋会过期,皮蛋在常温20度以下可放置3个月左右,超过保质期时间可能就会过期变质,而打开的皮蛋必须在1~2小时......

皮蛋会过期,皮蛋在常温20度以下可放置3个月左右,超过保质期时间可能就会过期变质,而打开的皮蛋必须在1~2小时内吃完,长时间的接触空气后容易感染细菌,在食用后可能会引起中毒,因此打开后的皮蛋建议尽快食用完,变质后不要食用。

皮蛋会过期

皮蛋会过期吗

皮蛋会过期,皮蛋放置的时间久了就会发生变质,一般20°C的常温下可以放置3个月左右,超过这个时间或者在储藏的过程中保存不当,也可能会发生变质现象,一旦变质就容易滋生细菌,散发出异味,打开后的皮蛋一定要尽快食用。

皮蛋会过期吗

皮蛋过期变质后一定不能食用,其中含有大量的细菌等有害物质,食用后可能会引起中毒反应,出现腹痛、腹泻等肠胃不适反应,但是轻微的变质可以在高温加热后杀死里面的少量细菌,少量食用不会危害身体健康。

皮蛋会过期吗

皮蛋是否变质可以从外观、气味、里面的成分来判断,优质完好的皮蛋蛋白是透明的暗褐色,有一定的韧性,变质后的颜色通常为浅绿色,没有韧性容易散,摇晃时有水荡声,切开后里面有黑色的液体,还有异样的味道散发出来。

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