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山药长芽还可以吃么

日期:2021-07-13 09:28 来源:www.jiejiegao.net 人已阅读 0条评论
简介:山药长芽了不可以吃,因为山药发芽的时候会产生一种毒素,摄入体内会出现腹痛腹泻、恶心呕吐等中毒现象,不利......

山药长芽了不可以吃,因为山药发芽的时候会产生一种毒素,摄入体内会出现腹痛腹泻、恶心呕吐等中毒现象,不利于人体健康。山药在低温环境中可以保存很久不发芽,切开的山药要用保鲜膜覆盖,放入冰箱中冷藏保存。

山药长芽还能吃吗

山药长芽还可以吃么

山药长芽了不可以吃,因为山药发芽的时候会消耗山药中的营养物质,并且会改变其口感,使山药变软变黏,而且还会产生一种毒素,摄入体内会出现腹痛腹泻、恶心呕吐等中毒现象,不利于人体健康,因此,长芽的山药不能吃。

山药在低温环境如果保存良好,可以3年不腐败发芽。如果要长期储存山药,可以选取半熟的山药,用塑料袋包裹后,放置在木屑堆中保存,可以减少山药与空气的接触,避免其腐坏。

切开未食用完的山药,可以用保鲜膜覆盖,放入冰箱中冷藏保存。冷藏的新鲜山药要尽快食用,食用时先切除截断处,清洗干净,保证山药上没有细菌,然后再加热烹煮,可以保证山药的营养成分和水分不流失。

热门标签:可以吃 | 山药 | 长芽 |

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