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香菇变色发黑还能吃吗

日期:2021-07-13 20:26 来源:www.jiejiegao.net 人已阅读 0条评论
简介:香菇变色发黑不能吃,发黑是因为存放环境的空气太潮湿,香菇长期处于潮湿的空气下产生变质,所以发黑的香菇就......

香菇变色发黑不能吃,发黑是因为存放环境的空气太潮湿,香菇长期处于潮湿的空气下产生变质,所以发黑的香菇就说明已经变质,香菇内含有霉菌,且香菇开始腐烂,产生异味,如果食用会对身体造成伤害。

香菇变色发黑还可以吃吗

香菇变色发黑还能吃吗

香菇变色发黑后不能食用,香菇在变质的时候是由内而外,如果香菇表面可以看出发黑,那香菇的内部已经产生大量的霉菌,并且过段时间就会腐烂,所以不能使用,否则会影响身体的健康。

香菇的有非常丰富的营养,有降血糖、血脂、胆固醇等作用,还能提高人体免疫力,但若食用了发黑的香菇,一般会出现腹痛、腹泻等情况,严重的还可能出现中毒症状,不建议大家食用发黑的香菇。

保存香菇需要将新鲜香菇的根部去除,然后放入装有盐水的水盆里,浸泡一刻钟左右,然后捞出沥干,将香菇放入塑封袋中,这样香菇可以在常温中保存3天左右,若密封放入冰箱,可保存10天左右。

热门标签:能吃 | 发黑 | 变色 | 香菇 |

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