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藕内部变黄了还能吃吗

日期:2021-07-14 11:48 来源:www.jiejiegao.net 人已阅读 0条评论
简介:藕内部变黄了可以吃。藕内部变黄说明它储存时间过长,内部水分流失,这样的藕可以食用,只是口感较差,不会对......

藕内部变黄了可以吃。藕内部变黄说明它储存时间过长,内部水分流失,这样的藕可以食用,只是口感较差,不会对身体有不好的影响。吃莲藕好处很多,可以清凉止血,生津散热,藕的食用方法很多,可以清炒或凉拌,也可以做汤熬粥。

藕内部变黄了可以吃吗

藕内部变黄了还能吃吗

如果藕的内部发黄,说明它已放置过一段时间,水分减少,营养流失,但可以吃。正常的藕呈白色或浅黄色,藕的外表变黑或变绿,就不要吃了,会对身体有害。

藕的口感甜而脆,含有糖分、碳水化合物、膳食纤维等,能食用也能药用,食用藕可以清热解毒,止血益血,健脾开胃,缓解疲劳和暑热。

选择藕可以选粗短的、两头被藕节封住的,这样藕孔中泥巴较少,且较为成熟,食用前要将其去皮,将藕孔内的泥巴用清水洗净,然后焯下水再烹饪,这样做出来的藕颜色白。

热门标签:能吃 | 黄了 | 内部 |

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