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红萝卜白萝卜可以一起吃吗

日期:2021-07-17 12:24 来源:www.jiejiegao.net 人已阅读 0条评论
简介:红萝卜白萝卜不建议一起吃,红萝卜含有的分解酵素,会破坏白萝卜中维生素C。白萝卜的水分含量非常丰富,口感脆......

红萝卜白萝卜不建议一起吃,红萝卜含有的分解酵素,会破坏白萝卜中维生素C。白萝卜的水分含量非常丰富,口感脆响,适合生吃或凉拌食用。红萝卜含有丰富的胡萝卜素,对于用眼过度和经常熬夜的人群,能起到缓解疲劳的作用。

红萝卜白萝卜不建议一起吃

红萝卜白萝卜可以一起吃吗

红萝卜和白萝卜的营养价值都很高,但是红萝卜中含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,会破坏白萝卜中维生素C,丧失其中的营养,所以不建议二者一起食用。

红萝卜白萝卜可以一起吃吗

白萝卜的水分含量非常丰富,口感脆响,但不适合高温加热,会造成营养元素的流失,降低其营养价值。建议生吃白萝卜或是凉拌食用,这样能最大程度的吸收营养。

红萝卜白萝卜可以一起吃吗

红萝卜含有丰富的胡萝卜素,经过高温加热后,可以被小肠壁转变为维生素A,增强人体的吸收,对于用眼过度和经常熬夜的人群,能起到缓解疲劳的作用。

热门标签:可以 | 一起 | 吃吗 | 红萝卜 | 白萝卜 |

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