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牛肉如何腌制又嫩又香

日期:2021-07-17 14:31 来源:www.jiejiegao.net 人已阅读 0条评论
简介:想要牛肉腌制的又香又嫩,需要在切好的牛肉中,加入盐、鸡精、耗油、酱油等调味料。然后打破一个鸡蛋,取出鸡......

想要牛肉腌制的又香又嫩,需要在切好的牛肉中,加入盐、鸡精、耗油、酱油等调味料。然后打破一个鸡蛋,取出鸡蛋清,倒入牛肉中,搅拌均匀。之后加入适量的淀粉,再次搅拌均匀,腌制二十分钟左右即可。

使用食材

牛肉如何腌制又嫩又香

牛肉、盐、鸡精、耗油、酱油、生抽、料酒、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉。

步骤一

牛肉如何腌制又嫩又香

先将准备好的牛肉清洗干净,切成片状,放入盆中。

步骤二

牛肉如何腌制又嫩又香

然后在切好的牛肉中,加入适量的盐、鸡精、耗油、酱油、生抽、料酒、胡椒粉。

步骤三

牛肉如何腌制又嫩又香

准备一个鸡蛋,打破后取出鸡蛋清,倒入牛肉中,搅拌均匀。

步骤四

牛肉如何腌制又嫩又香

然后加入适量的淀粉,再次搅拌均匀,腌制二十分钟左右,牛肉就腌制好了。

热门标签:牛肉 | 如何 | 腌制 | 又香 | 又嫩 |

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