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内酯豆腐需要焯水吗

日期:2021-07-22 12:12 来源:www.jiejiegao.net 人已阅读 0条评论
简介:内酯豆腐需要焯水,其具有豆腥味和苦涩味,在烹饪前要将其放在水中焯一下,可去除异味,口感也会更好。焯水前......

内酯豆腐需要焯水,其具有豆腥味和苦涩味,在烹饪前要将其放在水中焯一下,可去除异味,口感也会更好。焯水前需要将豆腐切块,放在盐水中浸泡30分钟。内酯豆腐含有蛋白质、钙等,具有一定的解毒作用。

内酯豆腐需要焯水

内酯豆腐需要焯水吗

内酯豆腐具有豆腥味,并有轻微的苦涩味,为去除异味,在烹饪前可以将豆腐放在水中焯一下,口感也会更好。但是在焯水前,需要将豆腐切块,放在盐水中浸泡30分钟。

内酯豆腐需要焯水吗

内酯豆腐含有蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、镁等,营养价值略低于传统豆腐,但其具有独特的优势。内酯豆腐的质地柔软、口感水嫩,是经过超高温灭菌后密封的,保质期较长。

内酯豆腐需要焯水吗

内酯豆腐的营养价值丰富,食用能使血压更容易控制,并使毛细管扩张,血液黏度降低,改善微循环。长期食用还具有解毒的作用,能够清除身体内长期淤积的毒素。

热门标签:豆腐 | 需要 | 焯水 | 内酯 |

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