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腊肉晒到出油还要晒多久

日期:2021-04-17 18:11 来源:www.jiejiegao.net 人已阅读 0条评论
简介:腊肉晒到出油还要晾置4到5天时间,将其放置阳光下晒出油后,此时需要将腊肉移至阴凉处进行通风晾置,腊肉晾晒的......

腊肉晒到出油还要晾置4到5天时间,将其放置阳光下晒出油后,此时需要将腊肉移至阴凉处进行通风晾置,腊肉晾晒的时间一般在10到15天,但是具体时间需要根据环境判断,另外制作好的腊肉应该保持0到10度的存放环境,以免出现变质的情况。

腊肉晒到出油还要晒多长时间

腊肉晒到出油还要晒多久

1、4到5天

腊肉晒到出油应该再晾置4到5天时间,当腊肉出油后其中的水分大部分已经晾干,此时需要将其移至到阴凉通风处进行晾置,以免长时间在阳光下暴晒导致腊肉的油脂流失,从而影响食用口感。

2、晾晒时间

腊肉一般需要晾晒10到15天时间,但是因为天气的原因,具体的晾晒时间不同,如果在晾晒过程中天气较好,则腊肉晾置10天左右即可,若是多为阴雨天气则需要做好防潮措施晾置20天时间。

3、保存环境

腊肉保存时需要为其提供0到10度的温度环境,以免其在高温下出现变质得情况,同时需要为腊肉做好防潮措施,保持存放环境的干燥,在不受到潮害的情况下可以保存3到6个月时间。

热门标签:多久 | 腊肉 | 出油 | 还要 |

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