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葵花籽油可以做蛋糕吗

日期:2021-09-05 14:45 来源:www.jiejiegao.net 人已阅读 0条评论
简介:可以的。做蛋糕一般选用味道较淡的食用油,比如玉米油、色拉油等。葵花籽油气味清香,没有特别浓烈的味道,可......

     可以的。做蛋糕一般选用味道较淡的食用油,比如玉米油、色拉油等。葵花籽油气味清香,没有特别浓烈的味道,可以用来做蛋糕。但像花生油、橄榄油这类有特殊香味的油,就不建议在烘焙时使用了。

葵花籽油可以做蛋糕吗

葵花籽油可以做蛋糕吗

  

     葵花籽油的饱和脂肪酸含量极少,它的亚油酸含量可达到70%,比玉米油和花生油都要高出不少。

     葵花籽油中含有丰富的生育酚,且95%以上为具有生物活性的生育酚。

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