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生藕片能吃吗

日期:2021-09-05 16:00 来源:www.jiejiegao.net 人已阅读 0条评论
简介:能吃。莲藕洗净、削皮后就可以生吃,有些人还喜欢将生莲藕榨汁后饮用。不过,莲藕是一种生长在淤泥里的水生植......

  能吃。莲藕洗净、削皮后就可以生吃,有些人还喜欢将生莲藕榨汁后饮用。不过,莲藕是一种生长在淤泥里的水生植物,清洗不干净的话会附带有很多细菌,所以即便生莲藕好吃,也要处理干净后再吃。

生藕片能吃吗

生藕片能吃吗

  

  挑选莲藕的时候,应选择中间通气孔大的莲藕,这样的莲藕汁水比较充盈。

  如果莲藕生吃不太放心,可以让莲藕稍微焯一下水,约半分钟左右就好。焯水过程可以加点白醋、食用盐,除去莲藕的腥味。

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