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竹笋能生吃吗

日期:2021-09-05 16:06 来源:www.jiejiegao.net 人已阅读 0条评论
简介:竹笋一般不可以生吃。生竹笋内草酸含量比较高,生吃很容易在人体内形成草酸钙,对人体健康造成影响,同时,生......

竹笋一般不可以生吃。生竹笋内草酸含量比较高,生吃很容易在人体内形成草酸钙,对人体健康造成影响,同时,生的竹笋口味比较涩口,有苦味,口感不佳,建议可以焯水后再食用。

竹笋能生吃吗

竹笋能生吃吗


新鲜的竹笋买来不用去壳,先与冷水共同下锅,煮熟后再剥壳食用,这样可以很好的去除竹笋苦味,提升口感。

竹笋是一种常见食材,含有丰富的营养成分,脆甜爽口,可以用来炒、煮或者凉拌,适量食用对人体有益。

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