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自发粉做包子还要放酵母吗

日期:2021-09-05 16:09 来源:www.jiejiegao.net 人已阅读 0条评论
简介:不需要。自发粉中已经含有膨松剂及其它食品添加剂,只需加清水或蛋液就可以直接使用。自发粉一般可以应用在馒......

     不需要。自发粉中已经含有膨松剂及其它食品添加剂,只需加清水或蛋液就可以直接使用。自发粉一般可以应用在馒头、油条、蛋糕等各种膨松食品的制作当中。

自发粉做包子还要放酵母吗

自发粉做包子还要放酵母吗

  

     自发粉是面粉和食品添加剂的混合物,只需加适量清水就能制作各式各样的发酵类面制品,免去了混合、配料、发酵等繁琐的工序。

     自发粉使用起来方便快捷,同时也降低了制作面点的技术要求,非常适合家庭使用。

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