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牛油果氧化变黑了还能吃吗

日期:2021-09-06 09:35 来源:www.jiejiegao.net 人已阅读 0条评论
简介:牛油果氧化变黑了不建议继续食用。如果牛油果氧化变黑程度低,并且果肉没有发生变质,一般是可以吃的,但是其......

  牛油果氧化变黑了不建议继续食用。如果牛油果氧化变黑程度低,并且果肉没有发生变质,一般是可以吃的,但是其营养成分已经流失,食用价值不高。如果牛油果氧化变黑程度高,那么说明已经变质,最好不要吃。

牛油果氧化变黑了还能吃吗

牛油果氧化变黑了还能吃吗

  

  未成熟的牛油果为青色,果肉较硬,成熟后牛油果果皮变为黑色,此时牛油果保质时间很短,要及时食用,如果切开果肉也变黑,且有异味,那么不建议食用。

  牛油高具有很高的营养价值,其内含有丰富的膳食纤维,切开后会与空气发生反应,出现氧化现象,最好不要隔夜放置,如果要存放,也需要在冰箱里冷藏。

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