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黄瓜皮可以生吃吗

日期:2021-09-06 14:08 来源:www.jiejiegao.net 人已阅读 0条评论
简介:黄瓜皮一般可以生吃。黄瓜含有丰富的营养成分,通常生吃可以更好的保存营养价值,黄瓜皮里含有较多的苦味素,......

     黄瓜皮一般可以生吃。黄瓜含有丰富的营养成分,通常生吃可以更好的保存营养价值,黄瓜皮里含有较多的苦味素,聚集了黄瓜的营养精华,生吃时要注意清洗干净,避免农药残留。

黄瓜皮可以生吃吗

黄瓜皮可以生吃吗

  

     黄瓜含水量高,带皮吃可以保持本身水分及食用口感,同时保证身体获得黄瓜更多的营养成分,生吃前可以先用清水浸泡20分钟左右,去除表面农药残留。

     黄瓜清甜脆口,可以直接生吃,也可以搭配调料做成凉拌黄瓜,不过买来的黄瓜不宜放置过久,避免黄瓜发软变质。

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