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地瓜可以生吃吗

日期:2021-09-06 15:30 来源:www.jiejiegao.net 人已阅读 0条评论
简介:地瓜可以生吃。地瓜是俗称,在南方多指凉薯,在北方多指红薯。凉薯和红薯都可以少量生吃,相比而言凉薯更适合......

     地瓜可以生吃。地瓜是俗称,在南方多指凉薯,在北方多指红薯。凉薯和红薯都可以少量生吃,相比而言凉薯更适合生吃。凉薯含有的淀粉相对红薯而言较少,水分更多,甘甜爽脆,偏向于吃雪莲果的口感。

地瓜可以生吃吗

地瓜可以生吃吗

  

     生吃凉薯,将凉薯表皮泥土洗净,削去果蒂部分,剥掉外皮后可以直接吃或榨汁食用,也可以制作菜肴。

     生吃红薯,将表皮泥土洗净,用削皮刀削去外皮,切成小块食用。建议少量生吃,剩下的用来蒸熟,更软甜美味。

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