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河虾怎么保存才新鲜

日期:2021-09-07 13:39 来源:www.jiejiegao.net 人已阅读 0条评论
简介:用保鲜袋冷冻法保存才新鲜,用加厚的保鲜袋,把虾头的刺和须减掉,避免扎破袋子失去保鲜作用,摆直放入保鲜袋......

     用保鲜袋冷冻法保存才新鲜,用加厚的保鲜袋,把虾头的刺和须减掉,避免扎破袋子失去保鲜,摆直放入保鲜袋,用透明胶封好放入冰箱,吃的时候再拿出来,用水泡一下解冻即可。

河虾怎么保存才新鲜

河虾怎么保存才新鲜

  

     新鲜虾体表干燥,鲜活的虾体外表洁净,用手摸有干燥感。但当虾准备变质时,甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解,大量黏液渗到体表,摸着就有滑腻感,要是虾壳黏手,说明虾已经变质。

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