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炒木耳不焯水有毒吗

日期:2021-09-07 15:16 来源:www.jiejiegao.net 人已阅读 0条评论
简介:木耳不焯水是没毒的。购买的干制木耳,一般是没有毒的,若是不焯水也不会对自身健康有所影响,只是木耳不焯水......

     木耳不焯水是没毒的。购买的干制木耳,一般是没有毒的,若是不焯水也不会对自身健康有所影响,只是木耳不焯水的口感没有那么清脆,且营养吸收率较低,食用后难以充分吸收其营养成分。

炒木耳不焯水有毒吗

炒木耳不焯水有毒吗

  

     一般烹饪木耳前建议先焯水然后再过下凉水。因为木耳焯水之后过凉水,这样能够最大程度上锁住木耳的韧性和营养,而且烹饪之后木耳尝起来口感清脆。

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