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菜籽油可以炸东西吗

日期:2021-09-08 12:31 来源:www.jiejiegao.net 人已阅读 0条评论
简介:可以,但是菜籽油一般不建议高温油炸,菜籽油一般都含有亚麻酸,亚麻酸不耐高温,在高温下极容易产生反应生成......

     可以,但是菜籽油一般不建议高温油炸,菜籽油一般都含有亚麻酸,亚麻酸不耐高温,在高温下极容易产生反应生成对人体有害的过氧化物和反式脂肪酸,食用不利于人体健康。

菜籽油可以炸东西吗

菜籽油可以炸东西吗

  

     高度提纯精炼过的菜籽油是可以用来炸东西的,因为菜籽油提纯过后会比较耐高温,不容易产生有害物质,。

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