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榆钱的营养价值

日期:2021-09-08 14:17 来源:www.jiejiegao.net 人已阅读 0条评论
简介:榆钱富含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维等,可以为人体提供丰富的营养和热量。榆钱富含铁元素,含铁量......

     榆钱富含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维等,可以为人体提供丰富的营养和热量。榆钱富含铁元素,含铁量是菠菜的11倍,是西红柿的50倍。并且还含有丰富的微量元素和维生素。适量食用榆钱有益于身体健康。

榆钱的营养价值

榆钱的营养价值

  

     榆钱是又名榆实、榆子、榆仁、榆荚仁,是榆科植物榆树的翅果。外形圆薄如钱币,色白成串,故而得名。

     榆钱可以洗净加入白糖生吃,加入小米煮粥。也可以拌以玉米面蒸熟食用,还可以做成馅料包水饺、蒸包子、卷煎饼。

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