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木耳泡了三天还能吃吗

日期:2021-04-22 10:09 来源:www.jiejiegao.net 人已阅读 0条评论
简介:木耳泡了三天不能吃,泡制时间超过8小时的木耳会滋生大量的亚硝酸盐物质,食用后不利于人体健康,木耳用温水进......

木耳泡了三天不能吃,泡制时间超过8小时的木耳会滋生大量的亚硝酸盐物质,食用后不利于人体健康,木耳用温水进行发泡,30分钟后即可使用,新鲜的木耳容易腐烂,应该将其晾干后放入通风干燥处进行保存。

木耳泡了三天还可以吃吗

木耳泡了三天还能吃吗

1、不能食用

木耳泡了三天不能吃,因为木耳泡制8个小时后会滋生大量的细菌,而且其中的部分物质会转化为亚硝酸盐,属于一种致癌物质,如果继续食用可能会对人体肠胃造成影响。

2、泡制时间

木耳应该使用温水进行泡发,将干木耳放入温水中浸泡30分钟,即可取出烹饪食用,如果泡发时间过长可能会滋生细菌,不利于正常使用,同时不能使用热水泡发,以免对其中的营养物质造成影响。

3、保存方法

新鲜的木耳在常温下极易发生变质,所以需要将其放置通风处自然晾干,然后装入塑料袋中,放置阴凉干燥处进行保存,如果存放的过程中不受到潮害,则可以将木耳保存1年时间。

热门标签:能吃 | 三天 | 木耳 |

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