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糖和蔗糖的区别

日期:2021-09-08 15:37 来源:www.jiejiegao.net 人已阅读 0条评论
简介:蔗糖属于糖的一种。糖是有机化合物的一类,是食糖的通称,可以分为单糖、双糖和多糖,如葡萄糖、蔗糖、乳糖、......

  蔗糖属于糖的一种。糖是有机化合物的一类,是食糖的通称,可以分为单糖、双糖和多糖,如葡萄糖、蔗糖、乳糖、淀粉等。蔗糖属于双糖,生活中的蔗糖有白砂糖、赤砂糖、绵白糖、冰糖等。

糖和蔗糖的区别

糖和蔗糖的区别

  

  糖是碳水化合物,老少皆可食用,但要注意不宜食用过多,避免出现体内糖分含量过高。

  蔗糖是一种有甜味、无气味的有机化合物,易溶于水和甘油,微溶于醇,几乎普遍存在于植物界的叶、花、茎、种子及果实中,尤其是甘蔗、甜菜和槭树汁。

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