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干米线要泡多久

日期:2021-09-10 11:13 来源:www.jiejiegao.net 人已阅读 0条评论
简介:一般情况下,干米线用温水浸泡30分钟左右,待米线泡软即可。干米线也可以用冷水浸泡,但是冷水浸泡的时间会相对......

     一般情况下,干米线用温水浸泡30分钟左右,待米线泡软即可。干米线也可以用冷水浸泡,但是冷水浸泡的时间会相对来说久一点,使米线逐渐软化。切记不要用热水来浸泡,有可能会发生外表变软内心还是发硬的情况。

干米线要泡多久

干米线要泡多久

  

     一般来说,冷水浸泡的干米线吃起来比较有嚼劲,食用口感也更好。干米线泡发后的再烹制的时间就可以缩短,一般大约再煮3-5分钟即可,否则浸泡过后的米线过于软,影响口感。

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