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蒸大米放什么东西更香

日期:2021-09-10 19:02 来源:www.jiejiegao.net 人已阅读 0条评论
简介:加醋蒸米饭法,按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放食醋,可以防止米饭变馊,并且饭香更浓。加油蒸米饭法,陈米蒸米......

     加醋蒸米饭法,按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放食醋,可以防止米饭变馊,并且饭香更浓。加油蒸米饭法,陈米蒸米饭加入一汤匙猪油或植物油,饭香可以和新米饭媲美。加茶水蒸米饭,可使米饭色、香、营养俱佳,并有去腻、洁口的好处。

蒸大米放什么东西更香

蒸大米放什么东西更香

  

     加盐蒸米饭法,适用于剩饭重蒸使用。重新蒸的米饭总有一股味,在蒸制时放入少量食盐水,可以去除米饭异味。

     加酒蒸法,适用于蒸出半生不熟的夹生饭使用。米饭夹生可以向蒸锅里滴入白酒,再用文火蒸一会儿即可食用。

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