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香菇营养成分

日期:2021-09-11 09:31 来源:www.jiejiegao.net 人已阅读 0条评论
简介:香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养成分。另外香菇中有一种特有的成分叫麦淄醇,麦......

     香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养成分。另外香菇中有一种特有的成分叫麦淄醇,麦淄醇可以转化为维生素D,促进人体内钙质的吸收。

香菇营养成分

香菇营养成分

  

     香菇是我国著名的食用菌类,被人们誉为“菇中皇后”,在民间素有“山珍”之称,深受人们的喜爱。

     香菇干品中矿物质含量较多,含有丰富的粗纤维、糖类以及碘、钙、磷、铁、钴、氟等十多种矿物元素,可维持人体肌体正常代谢,适当食用对人体非常有好处。

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