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土豆买回来几天变绿了能吃吗

日期:2021-09-12 09:27 来源:www.jiejiegao.net 人已阅读 0条评论
简介:土豆变绿之后不建议再吃了。一般来说,土豆变绿是因为土豆在储存的过程中长时间接受阳光照射,从而产生光合作......

     土豆变绿之后不建议再吃了。一般来说,土豆变绿是因为土豆在储存的过程中长时间接受阳光照射,从而产生光合作用,土豆表层产生叶绿素,致使土豆表面变绿。此外,当中还存在有龙葵素,食用对人体不利。

土豆买回来几天变绿了能吃吗

土豆买回来几天变绿了能吃吗

  

     一般建议储存土豆时的环境避免光照,放置于阴凉通风处即可,可以避免土豆发芽或者变绿的情况,且不建议土豆的储存时间过长,尽量在短期内食用完毕,以便达到最高的营养吸收效果。

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