当前的位置:首页 > 互联热搜 > 面筋的成分

面筋的成分

日期:2021-09-12 10:33 来源:www.jiejiegao.net 人已阅读 0条评论
简介:面筋的主要成分是麦胶蛋白质和麦谷蛋白质,属于一种植物性蛋白质。面筋里的蛋白质含量高于瘦猪肉、鸡肉以及大......

     面筋的主要成分是麦胶蛋白质和麦谷蛋白质,属于一种植物性蛋白质。面筋里的蛋白质含量高于瘦猪肉、鸡肉以及大部分豆制品,是一种高蛋白、低热量食物,此外还含有多种微量元素,如铁、钙、钾等。

面筋的成分

面筋的成分

  

     制作面筋时,首先将面粉加入适量水、少许食盐,搅拌均匀直至成为面团,然后用清水反复搓洗,把面团中的杂质全部洗掉,剩下的便是面筋。

     面筋是小麦面和麸皮在水中水揉洗后所得的胶粘状物质,爽口有嚼劲,不仅有很高营养价值,还有食用价值。

本文地址:面筋的成分

热门标签:

说点什么吧
  • 全部评论(0
    还没有评论,快来抢沙发吧!

全国客户服务热线(7X24小时)

13288498095

Copyright © 节节高 (本站模板及所有素材已提交[中国版权保护中心],请勿镜像)  备案号:粤ICP备19093482号   热门标签

全国服务热线
全国服务热线 全国服务热线  18902220681
渠道合作热线
渠道合作热线 渠道合作热线  18902220681
工具条

扫一扫,加微信咨询

返回顶部
返回顶部 返回顶部
Top