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蛏子中间的黑色部分能吃吗

日期:2021-09-13 08:47 来源:www.jiejiegao.net 人已阅读 0条评论
简介:蛏子中间的黑色部分不能吃。因为黑色的部分是蛏子的生殖腺,由于蛏子生活在沙子环境中,黑色部分里面也会有沙......

  蛏子中间的黑色部分不能吃。因为黑色的部分是蛏子的生殖腺,由于蛏子生活在沙子环境中,黑色部分里面也会有沙子,所以处理蛏子时一定要把它切掉,不然会影响口感及人体健康。

蛏子中间的黑色部分能吃吗

蛏子中间的黑色部分能吃吗

  

  蛏子买来先放进水里浸泡,待蛏子完全吐沙后,取出来把黑色的生殖腺、内脏等去除掉,同时蛏子肉旁边的黑色条状物也需要剥掉。

  蛏子是一种常见的海产贝类,属于软体动物,多生活在近岸的海水里,也可人工养殖,营养价值丰富,肉质鲜美嫩滑。

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