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煎饺煎几分钟才熟

日期:2021-09-13 09:31 来源:www.jiejiegao.net 人已阅读 0条评论
简介:煎饺一般煎5分左右就能熟了,做煎饺的时候煎到饺子表面微微有些焦或者变黄就可以了。注意要用小火煎,如果用大......

煎饺一般煎5分左右就能熟了,做煎饺的时候煎到饺子表面微微有些焦或者变黄就可以了。注意要用小火煎,如果用大火的话,会导致外皮焦糊但是里面不热。使用小火煎饺子,这样煎出来的饺子才会金黄酥脆。

煎饺煎几分钟才熟

煎饺煎几分钟才熟


如果是普通的冷冻水饺做煎饺,要在煎之前先煮熟了,跟一般煮饺子一样,沸水下锅煮熟之后,晾干水再煎。

做煎饺通常都是用隔夜的凉饺子,直接就煎刚出锅的热饺子很容易煎碎,最好放凉,或者凉水冲洗一下等饺子皮干燥一下后再煎。

煎饺子的时候要注意饺子和饺子中间要留点间隙,这样就能避免破皮的情况,等一面煎好之后立即翻面,这样就能保证它受热均匀了。

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