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薯叶菜的营养价值

日期:2021-09-13 15:10 来源:www.jiejiegao.net 人已阅读 0条评论
简介:薯叶菜具有很高的营养价值,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡罗卜素、维生素B1、B2、维生素C以及铁、磷、......

  薯叶菜具有很高的营养价值,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡罗卜素、维生素B1、B2、维生素C以及铁、磷、钙等矿物质,且这些营养成分比常见的菠菜、芹菜、白菜、黄瓜等都要高。

薯叶菜的营养价值

薯叶菜的营养价值

  

  薯叶菜一般是指红薯叶,是摘取鲜嫩的牙尖食用,爆炒后口感较为爽口。

  红薯叶被称为“蔬菜皇后”,是一种有机蔬菜,亚洲蔬菜研究中心已将红薯叶列为高营养蔬菜品种。

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