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野生豌豆苗能吃吗

日期:2021-09-15 13:04 来源:www.jiejiegao.net 人已阅读 0条评论
简介:野生豌豆苗能吃。豌豆苗含有大量的维生素和膳食纤维,含有多种人体需要的氨基酸,其味清香、滑润适口,会有一......

     野生豌豆苗能吃。豌豆苗含有大量的维生素和膳食纤维,含有多种人体需要的氨基酸,其味清香、滑润适口,会有一股清香味。营养价值高和绿色无公害,吃起来清香滑嫩,味道鲜美独特。

野生豌豆苗能吃吗

野生豌豆苗能吃吗

  

     因为豌豆苗含有较多的维生素和矿物质,所以在烫的时间不宜过久,不然其中所含的营养成分会流失,食用的营养价值也会跟着下降。

     豌豆苗属于蔬菜的一种。豌豆的嫩茎叶也是苗类蔬菜的一种,也被成为豌豆尖、龙须菜、龙须苗。是以蔬菜豌豆的幼嫩茎叶、嫩梢作为食用的一种绿叶菜。扬州人在岁首的餐桌上必定摆上一盘龙须苗,以表岁岁平安。

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