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为啥面包里都有人造奶油

日期:2021-09-15 16:16 来源:www.jiejiegao.net 人已阅读 0条评论
简介:为了让面包口感更香,造型更坚挺,面包中的油脂不可少。而为了降低成本,增加市场占有率,相对更便宜的人造奶......

为了让面包口感更香,造型更坚挺,面包中的油脂不可少。而为了降低成本,增加市场占有率,相对更便宜的人造奶油就成为了大多数面包厂商的首选。

人造奶油特点

为啥面包里都有人造奶油

人造奶油相对于动物奶油更便宜,大概可以便宜一半以上。

人造奶油稳定性相对好,不会像动物奶油一样,冬天会硬到挖不动,夏天会化成液体。

人造奶油在生产中会有一点香精加入,使烤制的面包更加香甜可口。

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