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西红柿放冰箱冷藏有害吗

日期:2021-09-15 18:28 来源:www.jiejiegao.net 人已阅读 0条评论
简介:西红柿放冰箱冷藏无害。不过放冰箱冷藏时间不宜过长、温度不宜过低,成熟的西红柿在2~4℃之间冷藏比较好,10天......

     西红柿放冰箱冷藏无害。不过放冰箱冷藏时间不宜过长、温度不宜过低,成熟的西红柿在2~4℃之间冷藏比较好,10天之内可保持新鲜和营养。温度太低,西红柿会失去鲜味,并且很快因冻伤而腐烂。

西红柿保存的注意事项

     

西红柿放冰箱冷藏有害吗

     将西红柿放入塑料食品袋内,扎紧口,置于阴凉处。每天打开袋口1次,通风换气5分钟。

     西红柿蒂朝下摆放可以防止空气进入西红柿,同时防止其中的水分从蒂的疤痕处散发掉。

     西红柿冷藏时最好单独摆放或用保鲜袋包装好。因为西红柿在冷藏时会散发出一种叫做“乙烯”的气体,容易催熟其他蔬菜水果,缩短它们的保鲜期。

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