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冲咖啡的水温是多少°C

日期:2021-04-23 15:45 来源:www.jiejiegao.net 人已阅读 0条评论
简介:冲咖啡的最佳水温在80到90度之间,如果使用沸水冲泡可能会影响咖啡本身的口感,冲泡好的咖啡应该在1小时内饮用完......

冲咖啡的最佳水温在80到90度之间,如果使用沸水冲泡可能会影响咖啡本身的口感,冲泡好的咖啡应该在1小时内饮用完,放置时间过长会影响口感和营养价值,另外隔夜的咖啡不能饮用,以免对身体健康造成影响。

冲咖啡适宜的水温

冲咖啡的水温是多少°C

1、80到90度

冲咖啡的最佳水温在80到90度之间,温度过高可能会导致咖啡中的口感受到破坏,而水温过低则会导致咖啡中的香味无法挥发出去,同时其中的营养物质无法溶于水中,不利于正常饮用。

2、饮用时间

咖啡冲泡好后应该在1小时内饮用完,如果放置时间过长,可能会导致咖啡中的营养物质发生氧化作用,会导致咖啡的口感以及营养价值受到影响,甚至是滋生细菌等有害物质。

3、注意事项

咖啡隔夜后不能继续饮用,隔热后的咖啡可能会带有酸涩味,说明其中的营养物质已经受到破坏,或者使用保鲜膜将杯口密封起来,然后放置冰箱冷藏区保存,即可将咖啡保存1到2天时间。

热门标签:多少 | 咖啡 | 水温 |

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