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卤料中的五香是哪五香

日期:2021-04-24 13:02 来源:www.jiejiegao.net 人已阅读 0条评论
简介:卤料中的五香分别是八角、小茴香、白芷、桂皮和丁香五种香料,是五香中最广泛的搭配,卤料容易受潮发霉,应该......

卤料中的五香分别是八角、小茴香、白芷、桂皮和丁香五种香料,是五香中最广泛的搭配,卤料容易受潮发霉,应该将其放置在干燥通风的环境中保存,在保存得当的条件下可以存放2到3年时间。

卤料中的五香指哪些东西

卤料中的五香是哪五香

1、五香种类

卤料中的五香是指八角、小茴香、白芷、桂皮和丁香五种香料,也是五香卤料中最为广泛的搭配,但是不同的地区组合的方式不同,而且不同的食材也有着不同的搭配,更有利于保留食材的香味。

2、保存方法

卤料极易发生受潮发霉的情况,所以在存放的过程应该提供干燥通风的环境,或者直接将卤料装入密封的塑料袋中,减少卤料和空气中的水分接触,即可延长卤料的保存时间。

3、保存时间

卤料存放时间一般在2到3年之间,但是存放的环境较差可能会缩短卤料的保存时间,如果卤料中出现异味或者发霉的情况,则说明其中已经滋生大量的有害物质,应该直接扔掉,切勿继续食用。

热门标签:中的 | 卤料 | 五香 |

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