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鸭嘴鱼怎么处理干净

日期:2021-04-25 12:25 来源:www.jiejiegao.net 人已阅读 0条评论
简介:想将鸭嘴鱼处理干净,可以从腹部开膛,将内脏全部挖出,然后在流水下清洗干净,再用刀将鸭嘴鱼的鱼肉剔下即可......

想将鸭嘴鱼处理干净,可以从腹部开膛,将内脏全部挖出,然后在流水下清洗干净,再用刀将鸭嘴鱼的鱼肉剔下即可,如果想将鸭嘴鱼的腥味去除,可以将其和食盐、味精、鸡粉混合,腌制十五分钟,保存鸭嘴鱼可以将其用保鲜膜覆盖后,放入冰箱冷藏。

鸭嘴鱼如何处理干净

鸭嘴鱼怎么处理干净

1、清洗方法

想将鸭嘴鱼处理干净,可以将其宰杀后,从腹部剖开一条口子,将手伸入,挖出其中的内脏,然后将鸭嘴鱼放在水龙头下,利用流水将内脏和血水清除干净,再用刀将鱼肉剔下即可。

2、保存方法

保存鸭嘴鱼的过程中,可以将其装入盘中,使用保鲜膜包裹好后,放在冰箱的冷藏室中,保存时间不超过两天,或者将鸭嘴鱼处理干净后,晾干水分,然后放入保鲜袋密封,再放入冷冻室中,保存时间不超过一周。

3、去腥方法

鸭嘴鱼带有腥味,如果想将腥味清除,要将鱼宰杀后清理干净,然后放入盆中,加入料酒、鸡粉、味精、食盐等调料后,混合均匀,再使用保鲜膜封口,腌制十五分钟,腥味就会变淡。

热门标签:怎么 | 干净 | 处理 | 鸭嘴 |

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