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韭菜冬天怎么大量储存

日期:2021-04-28 16:51 来源:www.jiejiegao.net 人已阅读 0条评论
简介:冬季想大量储存韭菜,可以采取蘸水、冷藏、真空的方法,要将韭菜捆在一起,然后向叶片上撒入水分,再套在保鲜......

冬季想大量储存韭菜,可以采取蘸水、冷藏、真空的方法,要将韭菜捆在一起,然后向叶片上撒入水分,再套在保鲜袋中,放入阴凉处,或者将韭菜完整的包装在食品袋中,最后放入冷藏室中,真空保存则应该将韭菜装袋,并抽出袋中空气。

韭菜冬季如何大量储存

韭菜冬天怎么大量储存

1、蘸水保存

冬季保存韭菜可以采取蘸水套袋的方法。将韭菜用细绳或者软带捆在一起,然后去除根部,并向靠近根部的叶片撒上水分,避免叶片萎蔫,再将捆好的韭菜装入保鲜袋中,放在阴凉遮光的环境中即可。

2、冷藏保存

冬季保存韭菜可以采取冷藏的方法,将采摘好的新鲜韭菜放入阴凉处,等待表面水分晾干后,去除腐叶烂叶,然后完整装入食品袋,扎紧袋口后,放在冰箱的冷藏室中即可。

3、真空保存

冬季可以采取真空的方法保存韭菜。将韭菜直接放入冰箱中,然后将冰箱中的空气抽出,让韭菜处于无氧环境中,延长保鲜期,条件较差的情况下,也可以将韭菜装入密封袋,再将袋中的空气抽出并密封。

热门标签:怎么 | 储存 | 冬天 | 大量 | 韭菜 |

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