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牛蛙是海鲜吗

日期:2021-04-29 12:21 来源:www.jiejiegao.net 人已阅读 0条评论
简介:牛蛙不是海鲜,而是水栖类动物,其体型较大,表面有不规则突起,皮肤颜色为墨绿色或者灰黑色,营养价值丰富,......

牛蛙不是海鲜,而是水栖类动物,其体型较大,表面有不规则突起,皮肤颜色为墨绿色或者灰黑色,营养价值丰富,牛蛙有沼泽绿牛蛙、西方牛蛙、印尼牛蛙、非洲牛蛙四种,食用时需要现杀现做现吃,以免牛蛙变质,影响健康。

牛蛙是不是海鲜

牛蛙是海鲜吗

1、不是

牛蛙不是海鲜,海鲜指的是海洋中产出的食物,比如鱼类、虾类、贝类,而牛蛙是水栖类动物,生活在池塘、河流等淡水流域,所以牛蛙不是海鲜。

2、主要分类

牛蛙主要分为四个品种,分别是非洲牛蛙、西方牛蛙、沼泽绿牛蛙、印尼牛蛙。其中非洲牛蛙体型较大,体长在20厘米以上,攻击性强,印尼牛蛙体长在12厘米以上,腹部为白色,沼泽绿牛蛙和青蛙体型相近,呈现扁平状。

3、注意事项

牛蛙放入冰箱冷藏保存,只能存放一天的时间,而且牛蛙在死亡的情况下,肉质中会滋生较多的细菌,所以在食用牛蛙时,最好现杀现吃,避免储存牛蛙,以免蛙肉出现变质现象,影响身体健康。

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