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甘蓝可以生吃吗

日期:2021-05-13 11:49 来源:www.jiejiegao.net 人已阅读 0条评论
简介:甘蓝可以生吃,且生吃的营养价值很高,甘蓝中含有丰富的维生素C,维生素E,胡萝卜素,钙锰以及纤维素等,但是在......

甘蓝可以生吃,且生吃的营养价值很高的,甘蓝中含有丰富的维生素C,维生素E,胡萝卜素,钙锰以及纤维素等,但是在吃紫甘蓝前,一定要用清水浸泡干净,以免在种植的过程中喷洒过的农药残留,对身体有害。

甘蓝

甘蓝可以生吃吗


1、种类

常见的甘蓝有紫甘蓝、结球甘蓝、羽衣甘蓝、抱子甘蓝、球茎甘蓝等。

2、功效

甘蓝可提供丰富抗氧化剂,即维生素E及β-胡萝卜素,有益于细胞的更新,促进新陈代谢。紫甘蓝中的铁元素,有益于对脂肪的燃烧,还能达到减脂瘦身的目的。

3、吃法

生吃甘蓝常见于切丝放入沙拉、健身餐中,很好的保住了甘蓝中的营养成分,且口感清脆可口。

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热门标签:可以 | 生吃 | 甘蓝 |

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