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怎么挑选新鲜鸡蛋

日期:2021-06-06 16:51 来源:www.jiejiegao.net 人已阅读 0条评论
简介:首先看鸡蛋的表壳是否粗糙,然后向鸡蛋上哈一口热气,闻闻鸡蛋上有没有生石灰的味道,新鲜的鸡蛋表面粗糙且有......

首先看鸡蛋的表壳是否粗糙,然后向鸡蛋上哈一口热气,闻闻鸡蛋上有没有生石灰的味道,新鲜的鸡蛋表面粗糙且有生石灰的味道。还可以将鸡蛋进行摇晃,新鲜鸡蛋摇晃是没有声音的,而且对着光线看起来,颜色是透亮的。

挑选新鲜鸡蛋的方法

怎么挑选新鲜鸡蛋

判断新鲜的鸡蛋可以将鸡蛋放在手上摸,新鲜的鸡蛋摸起来的手感是很粗糙的,但是陈旧的鸡蛋则是十分光滑的。或者向鸡蛋上哈一口气,新鲜的鸡蛋会散发出生石灰的味道,摸一下还会有霜状的粉末。

怎么挑选新鲜鸡蛋

将鸡蛋用手夹住放在耳边进行摇晃,如果发出声音,这个鸡蛋就是陈旧的鸡蛋,甚至坏掉了,新鲜的鸡蛋是没有声音的。或者将鸡蛋对着光线进行查看,新鲜鸡蛋的颜色是透亮的。

怎么挑选新鲜鸡蛋

如果已经将鸡蛋打入碗中,则看鸡蛋黄是不是完整饱满的,蛋清是否粘稠。如果蛋黄呈黑色而且已经散掉了,说明这个鸡蛋并不是很新鲜,还可以闻闻鸡蛋有没有臭味,发臭的鸡蛋是已经坏掉的鸡蛋,不能食用。

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热门标签:怎么 | 新鲜 | 挑选 | 鸡蛋 |

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