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怎么挑选新鲜的海鱼

日期:2021-06-06 17:36 来源:www.jiejiegao.net 人已阅读 0条评论
简介:要挑选到新鲜的海鱼,需要注意到,新鲜海鱼体表没有粘液,很光滑,按压后会反弹,身体僵硬,眼球微微凸起。鱼......

要挑选到新鲜的海鱼,需要注意到,新鲜海鱼体表没有粘液,很光滑,按压后会反弹,身体僵硬,眼球微微凸起。鱼肚不会膨胀,鱼鳃是鲜红色的。不新鲜的海鱼摸起来身体比较软,鱼身会附着着粘液,并且会带有臭味。

1、看鱼身

怎么挑选新鲜的海鱼

新鲜的海鱼富有光泽,表面光滑,没有粘液。鱼身也会僵硬,肉质紧实,按压后会反弹。不新鲜的海鱼会带有粘液,身体摸起来比较软,鱼肚会发黄。不新鲜的海鱼由于肚子膨胀,会浮在水面。

2、看眼球

怎么挑选新鲜的海鱼

新鲜的海鱼眼睛会向外微微凸起,眼神有神,黑白分明。不新鲜的海鱼眼睛则会浑浊不清,嘴巴也会因为产生粘液而封闭,鱼鳞也会有不同程度的脱落,鱼肚会露出肠子。

3、闻气味

怎么挑选新鲜的海鱼

挑选新鲜的海鱼可以闻气味,新鲜的海鱼会带有海水的咸味,不会带有臭味。翻开鱼腮看到的颜色也是鲜红色,鱼鳃脉络分明,不新鲜的海鱼的鱼腮发灰或发紫,气味也会变的难闻。

热门标签:怎么 | 新鲜 | 挑选 | 海鱼 |

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