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水母能吃吗

日期:2021-06-11 14:20 来源:www.jiejiegao.net 人已阅读 0条评论
简介:大部分水母都是有毒的,只有部分水母是可以吃的,如海蜇和海月水母。水母含有低脂肪、无机盐、蛋白质,但是经......

大部分水母都是有毒的,只有部分水母是可以吃的,如海蜇和海月水母。水母含有低脂肪、无机盐、蛋白质,但是经过烹饪后只剩下少量的蛋白质和胶质,因此营养价值并不是很高。海蜇一般以凉拌烹饪为主,口感清脆爽滑。

部分水母可以吃

水母能吃吗

水母虽然能吃,但是目前在水母种类中,只有海蜇和海月水母可以食用,其他水母是不可以吃的,因为大部分水母含有剧毒。其中有毒的水母有:僧帽水母、狮鬃水母、伊鲁坎吉水母、澳洲箱型水母等。

水母能吃吗

水母含有的脂肪量比较低,其中还含有蛋白质和无机盐等营养物质,但是水母体内大部分都是水,经过烹饪之后只剩下少量的蛋白质和胶质,因此水母的营养价值并不是很高,不如其他的海鲜产品。

水母能吃吗

烹饪水母的方式一般以凉拌为主,这样才能品尝到水母的口感。其中海蜇一般用来凉拌制作,口感清脆爽滑,受到很多人的欢迎。海蜇还可以腌制成海蜇皮,腌制的海蜇风味咸鲜四溢,而且口感也很有嚼劲。

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