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罗氏虾怎样去内脏图解

日期:2021-06-11 16:17 来源:www.jiejiegao.net 人已阅读 0条评论
简介:想要给罗氏虾去内脏,先用盐水浸泡罗氏虾10~20分钟之后,用剪刀把罗氏虾的虾头以45度的角度剪下来,利用剪刀或......

想要给罗氏虾去内脏,先用盐水浸泡罗氏虾10~20分钟之后,用剪刀把罗氏虾的虾头以45度的角度剪下来,利用剪刀或者牙签把罗氏虾的虾脑挑出,并且去除一部分虾线。再用剪刀把虾尾剪掉,此时拉扯虾尾就能把尾部的虾线去除。

准备工具

罗氏虾怎样去内脏图解

准备食材和工具:罗氏虾、食盐、剪刀、牙签。

1、浸泡清洗

罗氏虾怎样去内脏图解

先将买回来的新鲜罗氏虾放入盐水里浸泡10~20分钟左右,让罗氏虾能够排清杂质,这样清洗的时候更加方便。

2、剪掉虾头

罗氏虾怎样去内脏图解

把罗氏虾捞出来之后,用剪刀把罗氏虾的虾头以45度的角度剪下来,这样方便等下去除虾线。

3、挑虾线

罗氏虾怎样去内脏图解

用剪刀或者牙签把罗氏虾内的虾脑去除,拽一下虾脑就会有部分虾线被拽出。如果有想要吃虾黄的,在去除虾脑的时候要小心一点不要把黄色的虾黄挑出来。

4、剪虾尾

罗氏虾怎样去内脏图解

用剪刀把罗氏虾的虾尾剪掉,剪的时候带一点点肉,这样就能把虾的约括肌剪下来,拉扯的时候可以把尾部的虾线去除,清洗干净即可烹饪备用。

热门标签:内脏 | 图解 | 怎样 | 罗氏 |

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