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生蚝怎么去内脏图解

日期:2021-06-11 16:17 来源:www.jiejiegao.net 人已阅读 0条评论
简介:想要给生蚝去内脏,先用清水浸泡生蚝之后,用刷子将生蚝表面的灰尘刷干净,再放入盐水里浸泡10分钟。用小刀沿着......

想要给生蚝去内脏,先用清水浸泡生蚝之后,用刷子将生蚝表面的灰尘刷干净,再放入盐水里浸泡10分钟。用小刀沿着生蚝壳转一圈,慢慢撬开生蚝之后用刀把里面的生蚝肉取出,再倒入食用油把生蚝肉表面的黑色物质去除就可以清洗干净了。

准备工具

生蚝怎么去内脏图解

准备食材和工具:生蚝、食盐、刷子、刀。

1、浸泡

生蚝怎么去内脏图解

先用清水浸泡生蚝,用刷子慢慢刷洗生蚝表面的海藻和泥沙,再将生蚝放入食盐水中浸泡10分钟,让生蚝吐出泥沙。

2、撬开生蚝壳

生蚝怎么去内脏图解

将生蚝用清水冲洗一遍之后,用小刀从较厚的一处下刀,沿着生蚝壳转一圈,就可以把生蚝打开并露出里面的生蚝肉。

3、清洗

生蚝怎么去内脏图解

用小刀慢慢把生蚝肉分离开,将生蚝肉浸泡在食用油内搓洗,把生蚝肉表面一些黑色的物质清洗干净并去除,最后用清水反复冲洗干净就可以了。

热门标签:怎么 | 内脏 | 图解 | 生蚝 |

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