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烤蛋糕的温度和时间

日期:2021-06-11 17:12 来源:www.jiejiegao.net 人已阅读 0条评论
简介:烤不同的蛋糕需要的温度和时间不同,例如烤熔岩蛋糕需要将烤箱调至上火210℃、下火180℃,预热好之后烤制15分钟左......

烤不同的蛋糕需要的温度和时间不同,例如烤熔岩蛋糕需要将烤箱调至上火210℃、下火180℃,预热好之后烤制15分钟左右就可以。而海绵蛋糕烤制的温度为180℃~220℃,烤制时间为20~30分钟比较合适。

1、熔岩蛋糕

烤蛋糕的温度和时间

不同的蛋糕烤制需要的温度和时间不同,烤制熔岩蛋糕时,需要将烤箱调至上火210℃、下火180℃预热,预热完成后放入熔岩蛋糕烤制15分钟左右,就可以取出熔岩蛋糕食用。

2、海绵蛋糕

烤蛋糕的温度和时间

烤制海绵蛋糕时,烤制的温度为180℃~220℃比较合适,若温度太低会导致烤出的蛋糕顶部下陷,温度太高会导致蛋糕变形质地发硬,而烤制的时间为20~30分钟左右即可。

3、芝士蛋糕

烤蛋糕的温度和时间

烤制知识蛋糕时,比较合适的温度为190℃,烤制的时间为30~60分钟。若烤制的温度太高或烤制的时间过长,也会导致蛋糕的食用口感较硬。而温度过低或烤制时间较短同样会影响蛋糕的食用口感。

热门标签:时间 | 温度 | 蛋糕 |

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