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新鲜木耳可以直接炒吗

日期:2021-06-11 19:59 来源:www.jiejiegao.net 人已阅读 0条评论
简介:新鲜木耳不可以直接炒,因为新鲜木耳内含有卟啉,这种卟啉物质被人体摄入之后会引起日光性皮炎,不仅皮肤会瘙......

新鲜木耳不可以直接炒,因为新鲜木耳内含有卟啉,这种卟啉物质被人体摄入之后会引起日光性皮炎,不仅皮肤会瘙痒、红肿、刺痛,严重时还会产生皮疹、水泡。吃新鲜木耳之前一定要清洗干净,焯煮10分钟之后反复清洗才能食用。

新鲜木耳不可以直接炒

新鲜木耳可以直接炒吗

新鲜木耳是不可以直接炒的,因为新鲜木耳内含有一种物质叫做卟啉,卟啉本身没有毒,但是被人体摄入体内之后,如果经过阳光照射就会产生日光性皮炎,引起皮肤瘙痒、红肿、刺痛,甚至会引起皮疹、水泡。

新鲜木耳可以直接炒吗

新鲜木耳一定要经过加工之后再吃会更健康,先用清水把新鲜木耳反复冲洗几遍,将里面的泥土、灰尘清洗干净之后沥干水分。把新鲜木耳放入锅中焯煮10分钟,一定要把木耳煮熟,煮熟之后再捞出用清水洗几遍。

新鲜木耳可以直接炒吗

新鲜木耳经过焯煮、清洗的步骤之后才可以开始炒制,炒制的时候可以和青椒、胡萝卜、秋葵、鸡蛋、红枣、卷心菜、莴笋等食材一起烹饪,不仅口感爽滑滋润,而且还富含多种营养成分,适合老人和小孩进食。

热门标签:可以 | 直接 | 炒吗 | 新鲜 | 木耳 |

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